第81回「ジャパン・フード・セレクション」でグランプリを受賞しました

日頃より福田屋のお菓子をご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

２０２１年に発売し、大変ご好評をいただいている「栗好き」が、

第８１回（２０２４年１１月）『ジャパン・フード・セレクション』において、

最高賞であるグランプリを受賞いたしました。

ジャパン・フード・セレクションは、

２万３千人に及ぶ食の専門家であるフードアナリストによる、

日本初の食品・食材の審査・認定制度です。

日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価がなされています。

今回の受賞におきましては、主に下記のような内容で評価をいただきました。

【受賞の主な評価内容】

・和栗の自然な甘さを引き立たせており、まるで栗そのものを味わっている風味と食感がする。

「栗そのものを食べているかのように感じていただきたい」という企業のこだわりが

そのまま伝わる味覚を再現している。

・丸いコロンとした形が美しく形成されており、作り手の丁寧な仕事ぶりが伝わる。

・黒と金色を基調としたパッケージも高級感を感じさせ、贈答用にも手土産にも使いやすい。

・「いま熊本にあるものを活かしたい」という企業の思いにホスピタリティを感じる。

弊社は今後もお菓子を通して熊本和栗の魅力をお届けするとともに、

熊本和栗の価値向上ならびに熊本の農業活性化のために貢献してまいります。

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